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2nd Meat Act Implementing Ordinance.

Pays/Territoire
Allemagne
Type du document
Règlement
Date
2008 (2014)
Source
FAO, FAOLEX
Titre complet
Ordinance on official authorization of classification enterprises and classification of cattle, swines and goats carcasses.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Viande Classement/déclassement Bovins Rongeurs Ovins/caprins Autorisation/permis Infractions/sanctions
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest
Résumé

The present Ordinance lays down provisions relating to the official authorization of classification enterprises and to the classification of carcasses. The text – consisting of 15 articles – deals with the following: application for authorization of classification enterprises, contents of application, independence of classification, limitation of authorization, vocational training for classifiers, board of examiners and transitional provisions.

Texte intégral
Allemand
Site web
www.bmj.de

Références - Législation

Implemente

Meat Act.

Législation | Allemagne | 2008 (2016)

Mot clé: Viande, Abattage, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Normes, Autorisation/permis, Classement/déclassement, Enregistrement, Bovins

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Ordinance amending the Meat Labelling Ordinance and the Second Meat Act Implementing Ordinance.

Législation | Allemagne | 2011

Mot clé: Viande, Classement/déclassement, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX