2nd Meat Act Implementing Ordinance. País/Territorio Alemania Tipo de documento Reglamento Fecha 2008 (2014) Fuente FAO, FAOLEX Título completoOrdinance on official authorization of classification enterprises and classification of cattle, swines and goats carcasses. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Carne Clasificación/declasificación Bovinos Roedores Ovinos/caprinos Autorización/permiso Infracciones/sanciones Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Resumen The present Ordinance lays down provisions relating to the official authorization of classification enterprises and to the classification of carcasses. The text – consisting of 15 articles – deals with the following: application for authorization of classification enterprises, contents of application, independence of classification, limitation of authorization, vocational training for classifiers, board of examiners and transitional provisions. Texto completo Alemán Página web www.bmj.de Referencias - Legislación Implementa Meat Act. Legislación | Alemania | 2008 (2016) Palabra clave: Carne, Matanza, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Normas, Autorización/permiso, Clasificación/declasificación, Registro, Bovinos Fuente: FAO, FAOLEX Enmendado porr Ordinance amending the Meat Labelling Ordinance and the Second Meat Act Implementing Ordinance. Legislación | Alemania | 2011 Palabra clave: Carne, Clasificación/declasificación, Envasado/etiquetado Fuente: FAO, FAOLEX