Ecolex Logo
El portal del
derecho ambiental
Resultados de la búsqueda » Legislación

Resolución Nº 267/16/PRODUCE - Directiva que establece el procedimiento para la Desnaturalización del Alcohol Etílico Industrial o de Segunda y dispone medidas para su fiscalización.

País/Territorio
Perú
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2016
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
El Peruano, 23 de julio de 2016.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Higiene/procedimientos sanitarios Viticultura/prácticas enológicas Toxicidad/envenenamiento Envasado/etiquetado Comercio interior Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución aprueba la Directiva que establece el procedimiento para la Desnaturalización del Alcohol Etílico Industrial o de Segunda y dispone medidas para su fiscalización, que dispone que todo usuario que fabrica o ingresa al país alcohol etílico industrial o de segunda, debe desnaturalizarlo para su comercialización, añadiendo una o más sustancias para obtener un sabor u olor que lo convierta en impropio para consumo humano, pero no para uso industrial, lo cual tiene que constar en la ficha u hoja técnica del producto, con la finalidad de que no sea utilizado en la elaboración y/o producción de bebidas alcohólicas ilegales.

Texto completo
Español
Página web
www.elperuano.com.pe

Referencias - Legislación

Implementa

Decreto Supremo Nº 005-2013-PRODUCE ─ Reglamento de la Ley Nº 29632, Ley para la elaboración y comercialización de bebidas alcohólicas informales, adulteradas o no aptas para el consumo humano.

Legislación | Perú | 2013

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Bebidas, Viticultura/prácticas enológicas, Toxicidad/envenenamiento, Envasado/etiquetado, Transporte/depósito, Comercio interior, Comercio internacional

Fuente: FAO, FAOLEX