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Resolución Nº 141-2011-AG-SENASA ─ Programa Nacional de Monitoreo de Contaminantes en alimentos agropecuarios primarios y piensos.

País/Territorio
Perú
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2011
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
El Peruano, 27 de mayo de 2011.
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Productos agrícolas Nutrición Productos pesqueros Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Codex Alimentarius Toxicidad/envenenamiento Rastreabilidad/rastreo de productos HACCP Producción animal Sanidad animal Alimentos para animales/piensos Medicamentos Residuos
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución establece el Programa Nacional de Monitoreo de Contaminantes en alimentos agropecuarios primarios y piensos, que especifica las zonas a muestrear, el número de muestras, tipo de alimento y relación de plaguicidas de uso agrícola, medicamento de uso veterinario, metales pesados, microorganismos y sus toxinas, así como el procedimiento a seguir.

Texto completo
Español
Página web
www.minjus.gob.pe

Referencias - Legislación

Implementa

Decreto Supremo Nº 004-2011-AG ─ Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria.

Legislación | Perú | 2011

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos agrícolas, Nutrición, Productos pesqueros, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado, Codex Alimentarius, Toxicidad/envenenamiento, Rastreabilidad/rastreo de productos, HACCP, Producción animal, Sanidad animal, Alimentos para animales/piensos

Fuente: FAO, FAOLEX

Implementado por

Resolución Nº 107-2011-AG-SENASA-DIAIA ─ Plan Anual de Monitoreo de Contaminantes químicos en alimentos agropecuarios primarios y piensos para el período 2011.

Legislación | Perú | 2011

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos agrícolas, Nutrición, Productos pesqueros, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado, Codex Alimentarius, Toxicidad/envenenamiento, Rastreabilidad/rastreo de productos, HACCP, Medicamentos, Límite máximo de residuos, Producción animal, Sanidad animal, Alimentos para animales/piensos, Residuos, Política/planificación

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Resolución Nº 207-2012-AG-SENASA ─ Programa Nacional de Monitoreo de Contaminantes en alimentos agropecuarios primarios y piensos.

Legislación | Perú | 2012

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos agrícolas, Nutrición, Productos pesqueros, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado, Codex Alimentarius, Toxicidad/envenenamiento, Rastreabilidad/rastreo de productos, HACCP, Producción animal, Sanidad animal, Alimentos para animales/piensos, Medicamentos, Residuos

Fuente: FAO, FAOLEX