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Regulation on general departures from hygiene requirements in enterprises producing traditional food of animal origin.

País/Territorio
Polonia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2007
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Journal of Laws 2007 No. 146 Pos. 1024
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios
Área geográphica
Europa Oriental, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea
Entry into force notes
The Regulation enters into force 14 days after publication in the Journal of Laws.
Resumen

This Regulation of the Minister of Agriculture and Rural Development, which is composed of three articles, permits general departures from hygiene requirements laid down in the Regulation No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs in enterprises producing traditional food of animal origin, if granting these departures allows the enterprises applying traditional methods of production of food of animal origin. Departures specified in the Regulation must not badly affect the safety of the produced traditional food, and in particular must not contaminate the food.

Texto completo
Polaco
Página web
isap.sejm.gov.pl

Referencias - Legislación

Implementa

Act on safety of food and nutrition.

Legislación | Polonia | 2006 (2023)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Higiene/procedimientos sanitarios, Sistema de alerta temprana, Institución, Nutrición

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2021)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Rastreabilidad/rastreo de productos, Alimentos tratados, Transporte/depósito, Comercio interior, Comercio internacional, Negocios/industria/corporaciones, Evaluación/manejo de riesgos

Fuente: FAO, FAOLEX