Regulation on general and specific food hygiene requirements at any stage of production, processing and transportation. País/Territorio Serbia Tipo de documento Reglamento Fecha 2010 (2018) Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios HACCP Procesamiento/manipulación Transporte/depósito Área geográphica Europa, Europa y Central Asia Entry into force notes This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette, and it will fully apply on 1 June 2011. Resumen This Regulation hereby establishes the necessary general and special conditions of hygiene of food (microbiological criteria or value of effective contamination) at any stage of production, processing and transport. Texto completo Serbio Página web www.pravno-informacioni-sistem.rs Referencias - Legislación Implementa Food Safety Law. Legislación | Serbia | 2009 (2019) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Protección del consumidor, HACCP, Institución, Comercio internacional, Registro, Inspección, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX Enmendado porr Regulation amending the Regulation on general and specific food hygiene requirements at any stage of production, processing and transportation. Legislación | Serbia | 2018 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, HACCP, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Normas Fuente: FAO, FAOLEX