Règlement sur la sécurité alimentaire (RSAI). País/Territorio Suiza Subdivisión territorial Fribourg Tipo de documento Reglamento Fecha 2014 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Animal/carne de caza Inspección Fraude Productos agrícolas Derechos/cánones Cumplimiento/aplicación Infracciones/sanciones Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Entry into force notes Le présent règlement entre en vigueur le 1er mai 2014. Resumen Le présent règlement met en exécution la loi fédérale du 9 octobre 1992 sur les denrées alimentaires et les objets usuels (LDAI) et ses ordonnances d’exécution et la loi fédérale du 29 avril 1998 sur l’agriculture et ses ordonnances d’exécution. Notamment, le règlement définit les modalités d’application de la loi sur la sécurité alimentaire, notamment les procédures y relatives, et fixe les règles d’organisation du contrôle des denrées alimentaires et des objets usuels. Par ailleurs, il précise les fonctions et les compétences prévues par la loi sur la sécurité alimentaire, en particulier celles des personnes exerçant la fonction de chimiste ou de vétérinaire cantonal. Le texte - comprenant 24 articles traite, entre autres, les aspects suivants: Commission de la sécurité alimentaire, service, formation, laboratoires, programme de contrôle, champignons, gibier, mesures de police et de contrainte, frais, adaptation terminologique. Texto completo Francés Página web www.fr.ch Referencias - Legislación Implementa Loi fédérale sur les denrées alimentaires et les objets usuels (Loi sur les denrées alimentaires, LDAI). Legislación | Suiza | 1992 (2013) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos agrícolas, Inspección, Fraude, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX Loi fédérale sur l'agriculture (Loi sur l'agriculture, LAgr). Legislación | Suiza | 1998 (2017) Palabra clave: Ley marco, Medidas financieras agrícolas, Subvención/incentivo, Terrenos agrícolas, Productos agrícolas, Investigación, Comercio internacional, Comercio interior, Explotación agrícola, Desarrollo agrícola, Cooperativa/organización de productores, Extensión agrícola, Corte/tribunal, Agricultura familiar, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Infracciones/sanciones, Soberanía alimentaria, Frutas/nueces comestibles, Viticultura/prácticas enológicas, Fraude Fuente: FAO, FAOLEX Loi sur la sécurité alimentaire. Legislación | Suiza | 2007 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Productos agrícolas, Comercio interior, Corte/tribunal, Solución de controversias, Cumplimiento/aplicación, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX