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Règlement sur la sécurité alimentaire (RSAI).

Country/Territory
Switzerland
Territorial subdivision
Fribourg
Document type
Regulation
Date
2014
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Game Inspection Fraud Agricultural commodities Royalties/fees Enforcement/compliance Offences/penalties
Geographical area
Alps, Europe, Europe and Central Asia, North-East Atlantic, Western Europe
Entry into force notes
Le présent règlement entre en vigueur le 1er mai 2014.
Abstract

Le présent règlement met en exécution la loi fédérale du 9 octobre 1992 sur les denrées alimentaires et les objets usuels (LDAI) et ses ordonnances d’exécution et la loi fédérale du 29 avril 1998 sur l’agriculture et ses ordonnances d’exécution. Notamment, le règlement définit les modalités d’application de la loi sur la sécurité alimentaire, notamment les procédures y relatives, et fixe les règles d’organisation du contrôle des denrées alimentaires et des objets usuels. Par ailleurs, il précise les fonctions et les compétences prévues par la loi sur la sécurité alimentaire, en particulier celles des personnes exerçant la fonction de chimiste ou de vétérinaire cantonal. Le texte - comprenant 24 articles traite, entre autres, les aspects suivants: Commission de la sécurité alimentaire, service, formation, laboratoires, programme de contrôle, champignons, gibier, mesures de police et de contrainte, frais, adaptation terminologique.

Full text
French
Website
www.fr.ch

References - Legislation

Implements

Loi fédérale sur les denrées alimentaires et les objets usuels (Loi sur les denrées alimentaires, LDAI).

Legislation | Switzerland | 1992 (2013)

Keyword: Basic legislation, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Agricultural commodities, Inspection, Fraud, Offences/penalties

Source: FAO, FAOLEX

Loi fédérale sur l'agriculture (Loi sur l'agriculture, LAgr).

Legislation | Switzerland | 1998 (2017)

Keyword: Framework law, Financial agricultural measures, Subsidy/incentive, Agricultural land, Agricultural commodities, Research, International trade, Internal trade, Farming, Agricultural development, Cooperative/producer organization, Agricultural extension, Court/tribunal, Family farming, Legal proceedings/administrative proceedings, Offences/penalties, Food sovereignty, Fruits/edible nuts, Viticulture/oenological practices, Fraud

Source: FAO, FAOLEX

Loi sur la sécurité alimentaire.

Legislation | Switzerland | 2007

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Inspection, Agricultural commodities, Internal trade, Court/tribunal, Dispute settlement, Enforcement/compliance, Offences/penalties

Source: FAO, FAOLEX