Ordonnance sur la reconnaissance des eaux minérales naturelles. País/Territorio Suiza Tipo de documento Reglamento Fecha 1986 (1996) Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición, Agua Palabra clave Agua mineral Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Residuos Límite máximo de residuos Agua potable Captación de agua Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Entry into force notes La présente ordonnance entre en vigueur le 1er avril 1986. Resumen Cette ordonnance porte la réglementation relative aux eaux minérales naturelles. L'article 1er établit qu'en vue de l'examen des conditions géologiques et hydrogéologiques de sources naturelles ou captées artificiellement ou de nappes souterraines, dont les eaux seront mises dans le commerce comme eaux minérales naturelles, le requérant doit présenter les documents y énumérés. En outre, il doit présenter les documents mentionnant les résultats des analyses physiques, chimiques et physico-chimiques de l'eau minérale naturelle entrant en considération, en particulier sur les éléments y cités. Finalement, ledit requérant doit présenter les documents sur les examens microbiologiques, au moins une fois par mois pendant une année au minimum. Des échantillons d'eau seront prélevés également pendant et après une longue période de pluie et pendant la fonte des neiges. Le texte est formé par 3 articles. Texto completo Francés Página web www.admin.ch Referencias - Legislación Implementa Ordonnance sur les denrées alimentaires (ODAI). Legislación | Suiza | 1995 (2008) Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Transporte/depósito, Inspección, Envasado/etiquetado, Aditivos alimentarios, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Biotecnología, Bebidas, Viticultura/prácticas enológicas, Leche/productos lácteos, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Carne, Regímenes dietéticos especiales, Nutrición, Cereales/granos/arroz, Café/cacao/té, Condimentos/hierbas/especias, Azúcar, Alactamiento/alimentos para niños, Verduras/legumbres, Agua potable, Agua mineral, Productos agrícolas Fuente: FAO, FAOLEX Revocado por Ordonnance du DFI sur l’eau potable, l’eau de source et l’eau minérale Legislación | Suiza | 2005 (2014) Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Agua potable, Agua mineral, Límite máximo de residuos, Envasado/etiquetado, Abastecimiento de agua, Normas sobre calidad del agua Fuente: FAO, FAOLEX