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Ordonnance du DFI sur les boissons sans alcool (en particulier thé, infusions, café, jus, sirops, limonades).

País/Territorio
Suiza
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2005 (2014)
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Bebidas Envasado/etiquetado Leche/productos lácteos Café/cacao/té Normas
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Entry into force notes
La présente ordonnance entre en vigueur le 1er janvier 2006.
Resumen

La présente ordonnance concerne la réglementation des boissons sans alcool. Notamment, elle spécifie les boissons sans alcool et les denrées alimentaires contenant de la caféine et fixe les exigences ainsi que les modalités d’étiquetage qui s’y rapportent: a) jus de fruits, nectar de fruits; b) sirop de fruits, sirop avec arômes; c) boisson de table à base de jus de fruit; d) limonade; e) boisson de table à base de lait, de petit-lait, de babeurre, de sérum de lait ou d’autres produits laitiers; f) poudre et concentré pour la préparation de boissons sans alcool; g) jus de légumes; h) boissons instantanées et boissons prêtes à consommer; i) vermouth sans alcool, bitter sans alcool, cidre sans alcool, bière sans alcool; j) café, succédanés du café; k) thé, maté, plantes à infusion, fruits à infusion; l) guarana. Le texte comprend 85 articles répartis en 15 chapitres. Une annexe est jointe.

Texto completo
Francés
Página web
www.admin.ch

Referencias - Legislación

Revocado por

Ordonnance du DFI sur les boissons.

Legislación | Suiza | 2016

Palabra clave: Viticultura/prácticas enológicas, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Cumplimiento/aplicación

Fuente: FAO, FAOLEX