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Orden SCO/3517/2006 - Modifica la Orden de 2 de agosto de 1991, sobre normas microbiológicas, los límites de contenido en metales pesados y los métodos analíticos para la determinación de metales pesados para los productos de la pesca y la acuicultura.

País/Territorio
España
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2006
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Boletín Oficial del Estado Nº 275, 17 de noviembre de 2006, págs. 40287 y 40288.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Normas Productos pesqueros Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Límite máximo de residuos Higiene/procedimientos sanitarios Crustáceos Toxicidad/envenenamiento Peces de agua dulce Peces marinos
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Meridional
Resumen

La presente Orden modifica la que establece las normas microbiológicas y los límites máximos de residuos para los productos de la pesca y acuicultura frescos, congelados, seco-salados, cocidos, semiconservados en vinagre o en aceite, ahumados o en conserva, en lo relacionado con los métodos de análisis y el contenido de plomo, cadmio, estaño y mercurio en productos pesqueros.

Texto completo
Español

Referencias - Legislación

Enmienda

Orden de 2 de agosto de 1991 - Normas microbiológicas, los límites de contenido en metales pesados y los métodos analíticos para la determinación de metales pesados para los productos de la pesca y la acuicultura.

Legislación | España | 1991

Palabra clave: Normas, Productos pesqueros, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Límite máximo de residuos, Higiene/procedimientos sanitarios

Fuente: FAO, FAOLEX