Food Act.

Materia

Ganado, Alimentación y nutrición

Palabra clave

Legislación básica Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Procesamiento/manipulación Institución Comercio interior Comercio internacional Envasado/etiquetado Rastreabilidad/rastreo de productos Infracciones/sanciones Sanidad animal

Área geográphica

Ártico, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional

Resumen

This Act provides rules for the production, processing and distribution of food. Its main objective is to ensure that food is safe and is handled safely, and to ensure the quality of food. It also provides for traceability of food.

Texto completo

Sueco/Inglés

Página web

www.finlex.fi

Referencias - Legislación

Implementa

Regulation (EC) No. 882/2004 of the European Parliament and of the Council on official controls performed to ensure the verification of compliance with feed and food law, animal health and animal welfare rules.

Legislación | Unión Europea | 2004

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Normas, Aditivos alimentarios, Inspección, Comercio interior, Comercio internacional, Cumplimiento/aplicación, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Protección de los animales

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 1924/2006 of the European Parliament and of the Council on nutrition and health claims made on foods.

Legislación | Unión Europea | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Protección del consumidor

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 1925/2006 of the European Parliament and of the Council on the addition of vitamins and minerals and of certain other substances to foods.

Legislación | Unión Europea | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aditivos alimentarios, Organismo genéticamente modificado (OGM), Productos alimenticios nuevos, Regímenes dietéticos especiales, Envasado/etiquetado, Registro, Nutrición, Salud pública

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 178/2002 of the European Parliament and of the Council laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety

Legislación | Unión Europea | 2002 (2019)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Sistema de alerta temprana, Institución, Recopilación de datos/informes, Envasado/etiquetado, Fraude, Acceso-a-la-información, Protección del consumidor, Procesamiento/manipulación, Negocios/industria/corporaciones, Comercio interior, Comercio internacional, Responsabilidad/indemnización, Salud pública, Residuos, Evaluación/manejo de riesgos, Normas, Transporte/depósito, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Protección de los animales, Protección del medio ambiente, Productos agrícolas, Protección vegetal

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 999/2001 laying down rules for the prevention, control and eradication of certain transmissible spongiform encephalopathies.

Legislación | Unión Europea | 2001

Palabra clave: Inspección, Comercio interior, Comercio internacional, Certificación, Higiene/procedimientos sanitarios, Matanza, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Bovinos, Ovinos/caprinos, Porcinos, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Plagas/enfermedades

Fuente: FAO, FAOLEX

Council Regulation (EEC) No. 315/93 laying down Community procedures for contaminants in food.

Legislación | Unión Europea | 1993 (2009)

Palabra clave: Normas, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Toxicidad/envenenamiento, Residuos, Salud pública

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2022)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Normas, Carne, Productos pesqueros, Animal/carne de caza, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Negocios/industria/corporaciones, Certificación, Comercio internacional, Salud pública, Registro, Rastreabilidad/rastreo de productos, Sanidad animal, Protección de los animales, Marcado/identificación

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption.

Legislación | Unión Europea | 2004

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Comercio interior, Comercio internacional, Certificación, Medicamentos, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Protección de los animales

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2021)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Rastreabilidad/rastreo de productos, Alimentos tratados, Transporte/depósito, Comercio interior, Comercio internacional, Negocios/industria/corporaciones, Evaluación/manejo de riesgos

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 1829/2003 of the European Parliament and of the Council on genetically modified food and feed.

Legislación | Unión Europea | 2003

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Organismo genéticamente modificado (OGM), Autorización/permiso, Envasado/etiquetado, Registro, Acceso-a-la-información, Alimentos para animales/piensos

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 1830/2003 of the European Parliament and of the Council concerning the traceability and labelling of genetically modified organisms and the traceability of food and feed products produced from genetically modified organisms and amending Directive 2001/18/EC

Legislación | Unión Europea | 2003

Palabra clave: Organismo genéticamente modificado (OGM), Inspección, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Rastreabilidad/rastreo de productos, Alimentos para animales/piensos

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 2160/2003 of the European Parliament and of the Council on the control of salmonella and other specified food-borne zoonotic agents.

Legislación | Unión Europea | 2003

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Comercio interior, Comercio internacional, Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Alimentos para animales/piensos

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 1935/2004 of the European Parliament and of the Council on materials and articles intended to come into contact with food and repealing Directives 80/590/EEC and 89/109/EEC.

Legislación | Unión Europea | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX

Council Directive 89/396/EEC on indications or marks identifying the lot to which a foodstuff belongs.

Legislación | Unión Europea | 1989

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 258/97 of the European Parliament and of the Council concerning novel foods and novel food ingredients.

Legislación | Unión Europea | 1997

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos alimenticios nuevos, Fraude

Fuente: FAO, FAOLEX

Revoca

Act relative to food hygiene with respect to foodstuffs of animal origin (No. 1195 of 1996).

Legislación | Finlandia | 1996 (2002)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Procesamiento/manipulación

Fuente: FAO, FAOLEX

Act No. 361 of 1995 relative to food.

Legislación | Finlandia | 1995 (2002)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Procesamiento/manipulación, Comercio interior, Comercio internacional

Fuente: FAO, FAOLEX

Implementado por

Decree of the Ministry of Agriculture and Forestry laying down requirements for certain foodstuffs (No. 264 of 2012).

Legislación | Finlandia | 2012

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Leche/productos lácteos, Normas, Bebidas, Verduras/legumbres, Productos de aves caseras, Carne, Aditivos alimentarios

Fuente: FAO, FAOLEX

Decree of the Ministry of Agriculture and Forestry relative to control on salmonella in establishments in the meat industry (No. 134 of 2012).

Legislación | Finlandia | 2012

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Carne, Bioseguridad

Fuente: FAO, FAOLEX

Decree of the Ministry of Agriculture and Forestry concerning national procedures resulting from Regulation (EC) No. 258/97 of the European Parliament and of the Council concerning novel foods and novel food ingredients (No. 149 of 2012).

Legislación | Finlandia | 2012

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos alimenticios nuevos, Institución, Autorización/permiso, Comercio interior, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos

Fuente: FAO, FAOLEX

Decree of the Ministry of Agriculture and Forestry on Food Hygiene of Foodstuffs of Animal Origin (No. 37 of 2006).

Legislación | Finlandia | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Matanza, Inspección, Institución, Productos pesqueros, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, HACCP

Fuente: FAO, FAOLEX

Decree of the Ministry of Agriculture and Forestry relative to a programme for the control on salmonella in hens (No. 1172 of 2009).

Legislación | Finlandia | 2009

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Bioseguridad, Productos de aves caseras, Producción animal, Sanidad animal, Aves de corral, Plagas/enfermedades

Fuente: FAO, FAOLEX

Decree of the Ministry of Agriculture and Forestry on survey of cattle for EHEC in slaughterhouses and animal husbandry sites (No. 24 of 2006).

Legislación | Finlandia | 2006

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Inspección, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Recopilación de datos/informes, Bovinos

Fuente: FAO, FAOLEX

Decree No. 818 of 2012 of the Ministry of Agriculture and Forestry laying down requirements for deep-frozen foodstuffs.

Legislación | Finlandia | 2012

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Leche/productos lácteos, Normas, Alimentos tratados, Envasado/etiquetado, Transporte/depósito, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX

Government Decree on official controls on food (No. 72 of 2020).

Legislación | Finlandia | 2020

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Recopilación de datos/informes, Procesamiento/manipulación, Materiales de propagación/semillas, Producción vegetal

Fuente: FAO, FAOLEX

Government Decree on the investigation of food and waterborne epidemics (No. 1365 of 2011).

Legislación | Finlandia | 2011

Palabra clave: Plagas/enfermedades, Salud pública, Especies exóticas, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Bioseguridad

Fuente: FAO, FAOLEX

Government Decree on certain activities that are associated with a low risk to food safety (No. 1258 of 2011).

Legislación | Finlandia | 2011 (2019)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Leche/productos lácteos, Pequeños agricultores/campesinos, Matanza

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Food Act (No. 297/2021).

Legislación | Finlandia | 2021

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Protección del consumidor, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Procesamiento/manipulación, Institución, Comercio interior, Comercio internacional, Envasado/etiquetado, Rastreabilidad/rastreo de productos, Infracciones/sanciones, Animal/carne de caza, Matanza, Sanidad animal, Plagas/enfermedades

Fuente: FAO, FAOLEX