Decree of the Ministry of Agriculture and Forestry relative to a programme for the control on salmonella in hens (No. 1172 of 2009). País/Territorio Finlandia Tipo de documento Reglamento Fecha 2009 Fuente FAO, FAOLEX Materia Ganado, Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Bioseguridad Productos de aves caseras Producción animal Sanidad animal Aves de corral Plagas/enfermedades Área geográphica Ártico, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional Resumen This Decree provides for the salmonella testing to be performed on hens as to prevent salmonella infection being transmitted to human beings from chickens and foods derived from them. The aim is to bring salmonella infection down so that it will affect less than one percent of chicken flocks annually. There shall be a national control program for control of salmonella in chickens as required by Article 5 of the European Parliament and Council Regulation (EC) 2160/2003 of the European Parliament and of the Council on the control of salmonella and other specified food-borne zoonotic agents. The Decree shall apply to hatcheries and premises for the production of eggs and/or poultry meat. The Decree of the Ministry of Agriculture and Forestry Ministry on requirements for primary production to ensure food safety (134/2006) contains provisions on the obligation of primary producers to keep records of the tests and findings contained in the program for salmonella and to provide information about the programme to slaughterhouses, small slaughterhouses and packing plants for eggs. Texto completo Sueco Página web www.finlex.fi Referencias - Legislación Implementa Regulation (EC) No. 2160/2003 of the European Parliament and of the Council on the control of salmonella and other specified food-borne zoonotic agents. Legislación | Unión Europea | 2003 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Comercio interior, Comercio internacional, Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Alimentos para animales/piensos Fuente: FAO, FAOLEX Food Act. Legislación | Finlandia | 2006 (2011) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Procesamiento/manipulación, Institución, Comercio interior, Comercio internacional, Envasado/etiquetado, Rastreabilidad/rastreo de productos, Infracciones/sanciones, Sanidad animal Fuente: FAO, FAOLEX Enmendado porr Decree of the Ministry of Agriculture and Forestry to amend the Decree relative to a programme for the control on salmonella in hens (No. 75 of 2012). Legislación | Finlandia | 2012 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Bioseguridad, Productos de aves caseras, Producción animal, Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Aves de corral Fuente: FAO, FAOLEX