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Decreto Nº 616 - Requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano.

País/Territorio
Colombia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2006
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Transporte/depósito Envasado/etiquetado Comercio interior Comercio internacional Límite máximo de residuos Plaguicidas Medicamentos Fraude Sanidad animal
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

El presente Decreto expide el reglamento técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche de animales bovinos, bufalinos y caprinos destinada para el consumo humano que se obtenga, procese, envase, transporte, comercialice, expenda, importe o exporte, con el fin de proteger la vida, la salud y la seguridad humana y prevenir las prácticas que puedan inducir a error, confusión o engaño a los consumidores.

Texto completo
Español

Referencias - Legislación

Implementado por

Resolución Nº 3585 - Sistema de inspección, evaluación y certificación oficial de la producción primaria de leche.

Legislación | Colombia | 2008

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Envasado/etiquetado, Comercio interior, Comercio internacional, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Inspección, Certificación, Medicamentos, Límite máximo de residuos, Sanidad animal

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmendado porr

Decreto Nº 1.673 - Modifica el Decreto Nº 2.838, modificatorio del Decreto Nº 616, sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano.

Legislación | Colombia | 2010

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Envasado/etiquetado, Comercio interior, Comercio internacional

Fuente: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 3.411 - Modifica el Decreto Nº 2.838, modificatorio del Decreto Nº 616, sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano.

Legislación | Colombia | 2008

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Envasado/etiquetado, Comercio interior, Comercio internacional

Fuente: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 2.838 - Modifica el Decreto Nº 616, sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano.

Legislación | Colombia | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Envasado/etiquetado, Comercio interior, Comercio internacional

Fuente: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 1.880 - Requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo.

Legislación | Colombia | 2011

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Envasado/etiquetado, Comercio interior, Inspección, Certificación, Venta, Límite máximo de residuos, Residuos, Medicamentos, Sanidad animal

Fuente: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 780 - Decreto Único Reglamentario del Sector Salud y Protección Social.

Legislación | Colombia | 2016

Palabra clave: Institución, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Protección social, Áreas deprimidas, Pobreza, Pueblos indígenas, Control de la contaminación, Gestión de desechos, Salud pública, Residuos peligrosos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Alimentos tratados, Aditivos alimentarios, Bebidas, Leche/productos lácteos, Carne, Fraude, Envasado/etiquetado, Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Sistema de alerta temprana, Vacunación, Transporte/depósito, Medicamentos, Producción vegetal, Cultivos prohibidos, Efluente de aguas residuales/vertido, Alcantarillado, Residuos domésticos, Residuos no domésticos, Normas sobre calidad del agua, Agua de uso recreativo, Contaminación de las aguas dulces

Fuente: FAO, FAOLEX