Ecolex Logo
El portal del
derecho ambiental
Resultados de la búsqueda » Legislación

Decree No. 52 of 2010 of the Ministry of Agriculture and Rural Development on the conditions of food production, processing and marketing by small-scale producers.

País/Territorio
Hungría
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2010 (2012)
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Certificación Protección del consumidor Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Procesamiento/manipulación Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Comercio interior Envasado/etiquetado Matanza Rastreabilidad/rastreo de productos Venta
Área geográphica
Europa Oriental, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea
Entry into force notes
The consolidated version of the Decree entered into force on 25 July 2012.
Resumen

This Decree must apply to the activities carried out by small-scale producers of foodstuff and marketed within 40km. Part A of Annex 1 determines how much is considered small quantity of primary products and processed products. Part B of Annex 1 lists the services that may be offered by small-scale producers. Small-scale producers of food are liable for ensure food safety, quality and traceability. These producers must report on their activities and regarding any changes to the local office of the Central Agricultural Office (CAO). Control of small-scale producers is the duty of CAO local offices. Animal stocks used for food production of animal origin or animals for slaughter and meat must be inspected by an official veterinarian who issue the animal health certificate and the certificate necessary for meat transport. Food hygiene requirements in respect to the activities under this Decree are determined in Annex 4. Special requirements of poultry and rabbit meat processing and marketing are contained in Annex 5.

Texto completo
Húngaro
Página web
kereses.magyarorszag.hu

Referencias - Legislación

Implementa

Act No. XLVI of 2008 on food chain and its control.

Legislación | Hungría | 2008 (2023)

Palabra clave: Legislación básica, Acceso-a-la-información, Codex Alimentarius, Protección del consumidor, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Infracciones/sanciones, Envasado/etiquetado, Rastreabilidad/rastreo de productos, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, HACCP, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Protección de los animales, Plagas/enfermedades, Fertilizantes/nutrientes, Plaguicidas, Protección vegetal, Producción vegetal

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2022)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Normas, Carne, Productos pesqueros, Animal/carne de caza, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Negocios/industria/corporaciones, Certificación, Comercio internacional, Salud pública, Registro, Rastreabilidad/rastreo de productos, Sanidad animal, Protección de los animales, Marcado/identificación

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2021)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Rastreabilidad/rastreo de productos, Alimentos tratados, Transporte/depósito, Comercio interior, Comercio internacional, Negocios/industria/corporaciones, Evaluación/manejo de riesgos

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmendado porr

Decree No. 62 of 2011 (VI. 30.) of the Ministry of Rural Development on the rules of food safety during production and marketing of products used in the catering business.

Legislación | Hungría | 2011 (2011)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Envasado/etiquetado, Transporte/depósito, Venta

Fuente: FAO, FAOLEX