Ecolex Logo
Le portail au
droit de l'environnement
Résultats de la recherche » Législation

Decree No. 52 of 2010 of the Ministry of Agriculture and Rural Development on the conditions of food production, processing and marketing by small-scale producers.

Pays/Territoire
Hongrie
Type du document
Règlement
Date
2010 (2012)
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Certification Protection du consommateur Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Inspection Commerce intérieur Emballage/étiquetage Abattage Traçabilité/traçage du produit Vente
Aire géographique
Europe de l'Est, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne
Entry into force notes
The consolidated version of the Decree entered into force on 25 July 2012.
Résumé

This Decree must apply to the activities carried out by small-scale producers of foodstuff and marketed within 40km. Part A of Annex 1 determines how much is considered small quantity of primary products and processed products. Part B of Annex 1 lists the services that may be offered by small-scale producers. Small-scale producers of food are liable for ensure food safety, quality and traceability. These producers must report on their activities and regarding any changes to the local office of the Central Agricultural Office (CAO). Control of small-scale producers is the duty of CAO local offices. Animal stocks used for food production of animal origin or animals for slaughter and meat must be inspected by an official veterinarian who issue the animal health certificate and the certificate necessary for meat transport. Food hygiene requirements in respect to the activities under this Decree are determined in Annex 4. Special requirements of poultry and rabbit meat processing and marketing are contained in Annex 5.

Texte intégral
Hongrois
Site web
kereses.magyarorszag.hu

Références - Législation

Implemente

Act No. XLVI of 2008 on food chain and its control.

Législation | Hongrie | 2008 (2023)

Mot clé: Législation de base, Accès-à-l'information, Codex Alimentarius, Protection du consommateur, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Infractions/sanctions, Emballage/étiquetage, Traçabilité/traçage du produit, Procédures judiciaires/procédures administratives, HACCP, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Protection des animaux, Parasites/maladies, Engrais/nutriments, Pesticides, Protection des végétaux, Production végétale

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2004 (2022)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande, Produits de la pêche, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Commerce/industrie/sociétés, Certification, Commerce international, Santé publique, Enregistrement, Traçabilité/traçage du produit, Santé des animaux, Protection des animaux, Marquage/identificacion

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2004 (2021)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, HACCP, Traçabilité/traçage du produit, Produits alimentaires traités, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Commerce international, Commerce/industrie/sociétés, Évaluation/gestion des risques

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Decree No. 62 of 2011 (VI. 30.) of the Ministry of Rural Development on the rules of food safety during production and marketing of products used in the catering business.

Législation | Hongrie | 2011 (2011)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt, Vente

Source: FAO, FAOLEX