Decree No. 393 of 1996 containing instructions for the control of meat of rabbits.

Materia

Alimentación y nutrición

Palabra clave

Higiene/procedimientos sanitarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Inspección

Área geográphica

Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional

Resumen

This Decree contains instructions for veterinary inspectors to carry out ante mortem and post mortem control of meat obtained from rabbit and to mark the meat in accordance with the findings of the inspection. Meat that is condemned by the veterinary inspector in accordance with certain criteria regarding the health of the animal or hygienic conditions, shall be discarded. The veterinary inspector shall report on the inspection to the National Food Authority according to a predefined scheme.

Texto completo

Noruego

Página web

www.lovdata.no

Referencias - Legislación

Implementa

Council Directive 92/45/EEC on public health and animal health problems relating to the killing of wild game and the placing on the market of wild-game meat.

Legislación | Unión Europea | 1992

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Animal/carne de caza, Matanza, Comercio internacional

Fuente: FAO, FAOLEX

Decree No. 133 relative to hygiene and control of production and the supply of game meat.

Legislación | Noruega | 1996 (2005)

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Procesamiento/manipulación, Venta, Transporte/depósito

Fuente: FAO, FAOLEX