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Arrêté concernant le lait, les produits laitiers et les graisses comestibles (Arrêté sur le statut du lait).

País/Territorio
Suiza
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1953
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Photocopie, 20 p.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Leche/productos lácteos Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Normas
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Entry into force notes
Le présent arrêté entre en vigueur le 1er janvier 1954, à l'exception des articles 15 à 19, 26, 1er alinéa, lettre b, et 29.
Resumen

Cet arrêté assure la meilleure qualité du lait. L'union centrale des producteurs suisses de lait et ses sections sont tenues de prendre les dispositions nécessaires pour assurer une amélioration de la qualité du lait, aussi du point de vue hygiénique. Le chapitres II règle la livraison et captage du lait mis dans le commerce. Ensuite, l'arrêté traite des matières telles que le ravitaillement en lait, la consommation et transformation du lait, la règlementation du marché du fromage, le placement du beurre indigène et la centralisation des importations de beurre, et la distribution rationnelle et économique du lait de consommation. L'arrêté comprend 52 articles divisés en 10 chapitres.

Texto completo
Francés

Referencias - Legislación

Implementado por

Ordonnance portant application de la loi fédérale du 2 octobre 1964 modifiant l’arrêté sur le statut du lait

Legislación | Suiza | 1978

Palabra clave: Leche/productos lácteos, Institución, Gobernanza, Cumplimiento/aplicación, Infracciones/sanciones, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio interior, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmendado porr

Modification de l'arrêté du 29 septembre 1953 sur le statut du lait.

Legislación | Suiza | 1994

Palabra clave: Leche/productos lácteos, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Loi fédérale sur l'agriculture (Loi sur l'agriculture, LAgr).

Legislación | Suiza | 1998 (2017)

Palabra clave: Ley marco, Medidas financieras agrícolas, Subvención/incentivo, Terrenos agrícolas, Productos agrícolas, Investigación, Comercio internacional, Comercio interior, Explotación agrícola, Desarrollo agrícola, Cooperativa/organización de productores, Extensión agrícola, Corte/tribunal, Agricultura familiar, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Infracciones/sanciones, Soberanía alimentaria, Frutas/nueces comestibles, Viticultura/prácticas enológicas, Fraude

Fuente: FAO, FAOLEX