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Resolución Nº 240 - Reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios para el funcionamiento de las plantas de beneficio animal de las especies bovina, bufalina y porcina, plantas de desposte y almacenamiento, comercialización, expendio, transporte, importación o exportación de carne y productos cárnicos comestibles.

Country/Territory
Colombia
Document type
Regulation
Date
2013
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 48.699, 9 de febrero de 2013.
Subject
Livestock, Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Meat Inspection Processing/handling Transport/storage Vending Internal trade International trade Animal production Cattle Swine Slaughtering Animal feed/feedstuffs Animal health Registration Authorization/permit Drugs
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución tiene por objeto establecer el reglamento técnico a través del cual se señalan los requisitos sanitarios que deben cumplir las plantas de beneficio animal de las especies bovina, bufalina y porcina, plantas de desposte y almacenamiento, comercialización, expendio, transporte, importación o exportación de carne y productos cárnicos comestibles y los establecimientos dedicados al beneficio, desposte, almacenamiento, comercialización, expendio, importación o exportación y el transporte de la carne y productos cárnicos comestibles, provenientes de las mencionadas especies, con el fin de proteger la salud y la seguridad humana y prevenir las prácticas que puedan inducir a error o engaño a los consumidores.

Full text
Spanish
Website
www.imprenta.gov.co

References - Legislation

Repeals

Resolución Nº 2.905 - Reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios de la carne y productos cárnicos de las especies bovina y bufalina y sobre las disposiciones para su beneficio y comercialización.

Legislation | Colombia | 2007

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Meat, Inspection, Processing/handling, Transport/storage, Vending, Internal trade, International trade, MRL-maximum residue limit, Residues, Pesticides, Drugs, Animal production, Cattle, Slaughtering, Animal feed/feedstuffs, Animal health, Registration, Authorization/permit

Source: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 4.282 - Reglamento sobre requisitos sanitarios y de inocuidad de la carne y productos cárnicos comestibles de la especie porcina destinados para el consumo humano.

Legislation | Colombia | 2007

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Swine, Meat, Processing/handling, Slaughtering, Transport/storage, Internal trade, Vending, Inspection, Legal proceedings/administrative proceedings, MRL-maximum residue limit, Residues, Drugs, Animal production, Animal health

Source: FAO, FAOLEX

Amended by

Resolución Nº 124 - Reglas para la selección del gestor del mercado de gas natural, las condiciones en que prestará sus servicios y su remuneración.

Legislation | Colombia | 2013

Keyword: Energy conservation/energy production, Natural gas, Internal trade, Transport/storage, Institution, Non-governmental entity, Legal proceedings/administrative proceedings

Source: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 3.753 - Lineamientos técnicos para la formulación de planes de acción de inspección, vigilancia y control de la carne y productos cárnicos comestibles a lo largo de la cadena.

Legislation | Colombia | 2013

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Meat, Inspection, Processing/handling, Transport/storage, Vending, Internal trade, International trade, Poultry products, Animal production, Cattle, Swine, Slaughtering, Animal feed/feedstuffs, Animal health, Registration, Authorization/permit, Poultry

Source: FAO, FAOLEX