Resolución Nº 2.905 - Reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios de la carne y productos cárnicos de las especies bovina y bufalina y sobre las disposiciones para su beneficio y comercialización.

Country/Territory: Colombia
Document type: Regulation
Date: 2007
Source: FAO, FAOLEX
Original source: Diario Oficial Nº 46.733, 27 de agosto de 2007.

Subject: Livestock, Food & nutrition
Keyword: Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Meat Inspection Processing/handling Transport/storage Vending Internal trade International trade MRL-maximum residue limit Residues Pesticides Drugs Animal production Cattle Slaughtering Animal feed/feedstuffs Animal health Registration Authorization/permit
Geographical area: Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific, South America, South-Eastern Pacific

Abstract: La presente Resolución establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios y de inocuidad de la carne y productos cárnicos comestibles de las especies bovina y bufalina destinados para el consumo humano y sobre las disposiciones para su beneficio, desposte, almacenamiento, comercialización, expendio, transporte, importación o exportación.
Full text: Spanish
Website: www.imprenta.gov.co

References - Legislation

Implements

Decreto Nº 1500 - Sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados para el consumo humano.

Legislation | Colombia | 2007

Keyword: Institution, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Meat, Inspection, Processing/handling, Transport/storage, Vending, Internal trade, International trade, MRL-maximum residue limit, Residues, Drugs, Fraud, Packaging/labelling, Animal production, Animal health

Source: FAO, FAOLEX

Repealed by

Resolución Nº 240 - Reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios para el funcionamiento de las plantas de beneficio animal de las especies bovina, bufalina y porcina, plantas de desposte y almacenamiento, comercialización, expendio, transporte, importación o exportación de carne y productos cárnicos comestibles.

Legislation | Colombia | 2013

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Meat, Inspection, Processing/handling, Transport/storage, Vending, Internal trade, International trade, Animal production, Cattle, Swine, Slaughtering, Animal feed/feedstuffs, Animal health, Registration, Authorization/permit, Drugs

Source: FAO, FAOLEX