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Resolución Nº 240 - Reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios para el funcionamiento de las plantas de beneficio animal de las especies bovina, bufalina y porcina, plantas de desposte y almacenamiento, comercialización, expendio, transporte, importación o exportación de carne y productos cárnicos comestibles.

País/Territorio
Colombia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2013
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 48.699, 9 de febrero de 2013.
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Carne Inspección Procesamiento/manipulación Transporte/depósito Venta Comercio interior Comercio internacional Producción animal Bovinos Porcinos Matanza Alimentos para animales/piensos Sanidad animal Registro Autorización/permiso Medicamentos
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución tiene por objeto establecer el reglamento técnico a través del cual se señalan los requisitos sanitarios que deben cumplir las plantas de beneficio animal de las especies bovina, bufalina y porcina, plantas de desposte y almacenamiento, comercialización, expendio, transporte, importación o exportación de carne y productos cárnicos comestibles y los establecimientos dedicados al beneficio, desposte, almacenamiento, comercialización, expendio, importación o exportación y el transporte de la carne y productos cárnicos comestibles, provenientes de las mencionadas especies, con el fin de proteger la salud y la seguridad humana y prevenir las prácticas que puedan inducir a error o engaño a los consumidores.

Texto completo
Español
Página web
www.imprenta.gov.co

Referencias - Legislación

Revoca

Resolución Nº 2.905 - Reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios de la carne y productos cárnicos de las especies bovina y bufalina y sobre las disposiciones para su beneficio y comercialización.

Legislación | Colombia | 2007

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Inspección, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Venta, Comercio interior, Comercio internacional, Límite máximo de residuos, Residuos, Plaguicidas, Medicamentos, Producción animal, Bovinos, Matanza, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Registro, Autorización/permiso

Fuente: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 4.282 - Reglamento sobre requisitos sanitarios y de inocuidad de la carne y productos cárnicos comestibles de la especie porcina destinados para el consumo humano.

Legislación | Colombia | 2007

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Porcinos, Carne, Procesamiento/manipulación, Matanza, Transporte/depósito, Comercio interior, Venta, Inspección, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Límite máximo de residuos, Residuos, Medicamentos, Producción animal, Sanidad animal

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmendado porr

Resolución Nº 124 - Reglas para la selección del gestor del mercado de gas natural, las condiciones en que prestará sus servicios y su remuneración.

Legislación | Colombia | 2013

Palabra clave: Conservación de energía/producción de energía, Gas natural, Comercio interior, Transporte/depósito, Institución, Entidad no gubernamental, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos

Fuente: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 3.753 - Lineamientos técnicos para la formulación de planes de acción de inspección, vigilancia y control de la carne y productos cárnicos comestibles a lo largo de la cadena.

Legislación | Colombia | 2013

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Inspección, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Venta, Comercio interior, Comercio internacional, Productos de aves caseras, Producción animal, Bovinos, Porcinos, Matanza, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Registro, Autorización/permiso, Aves de corral

Fuente: FAO, FAOLEX