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Real Decreto Nº 2.207/1995 - Normas de higiene relativas a los productos alimenticios.

Country/Territory
Spain
Document type
Regulation
Date
1995
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Boletín Oficial del Estado Nº 50, 27 de febrero de 1996, págs. 7381-7386.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Processing/handling Institution Codex Alimentarius Inspection Vending Transport/storage HACCP
Geographical area
Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North-East Atlantic, Southern Europe
Abstract

El Real Decreto consta de 7 artículos, 1 disposición adicional, 2 finales y 1 anexo compuesto de 10 capítulos: Requisitos generales para los locales de empresas alimentarias (I); Requisitos específicos de los locales donde se preparan, tratan o transforman los alimentos (II); Requisitos para locales o establecimientos de venta ambulante y máquinas expendedoras (III); Transporte (IV); Requisitos del equipo (V); Desperdicios de alimentos (VI); Suministro de agua (VII); Higiene personal (VIII); Disposiciones aplicables a los productos alimenticios (IX); Formación (X).

Full text
Spanish

References - Legislation

Implements

Council Directive 89/397/EEC on the official control of foodstuffs.

Legislation | European Union | 1989

Keyword: Standards, Food quality control/food safety, Food additives, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Council Directive 93/43/EEC on the hygiene of foodstuffs.

Legislation | European Union | 1993

Keyword: Food quality control/food safety, Standards, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling, Packaging/labelling, Transport/storage, International trade, Vending, HACCP

Source: FAO, FAOLEX

Amended by

Orden de 9 de septiembre de 1996 - Excepción a las disposiciones del capítulo IV del anexo del Real Decreto Nº 2.207/1995, por el que se establecen las normas de higiene relativas a los productos alimenticios, en lo que respecta al transporte marítimo de grasas y aceites líquidos a granel.

Legislation | Spain | 1996

Keyword: Food quality control/food safety, Oils/oilseeds/fats, Transport/storage

Source: FAO, FAOLEX

Real Decreto Nº 202/2000 - Normas relativas a los manipuladores de alimentos.

Legislation | Spain | 2000

Keyword: Food quality control/food safety, Processing/handling, Vending, HACCP

Source: FAO, FAOLEX

Repealed by

Real Decreto Nº 640/2006 - Condiciones de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene, producción y comercialización de los productos alimenticios de origen animal.

Legislation | Spain | 2006

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Meat, Milk/dairy products, Internal trade, Standards

Source: FAO, FAOLEX