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Ordonnance du DFI sur les céréales, les légumineuses, les protéines végétales et leurs dérivés.

Country/Territory
Switzerland
Document type
Regulation
Date
2005 (2014)
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Standards Vegetables/legumes Cereals/grains/rice Agricultural commodities
Geographical area
Alps, Europe, Europe and Central Asia, North-East Atlantic, Western Europe
Entry into force notes
La présente ordonnance entre en vigueur le 1er janvier 2006.
Abstract

La présente ordonnance porte réglementation des céréales, des légumineuses, des protéines végétales et leurs dérivés. Elle spécifie les denrées alimentaires suivantes et fixe les exigences ainsi que les modalités d’étiquetage qui s’y rapportent: a) céréales, légumineuses, produits de mouture; b) pain, articles de boulangerie, articles de biscuiterie et de biscotterie; c) pâtes; d) tofu, boissons à base de soja, et autres produits à base de protéines végétales; e) pouding, crème. Le texte comprend 28 articles répartis en 7 chapitres et 1 annexe.

Full text
French
Website
www.admin.ch

References - Legislation

Amended by

Modification de l’ordonnance du DFI sur les céréales, les légumineuses, les protéines végétales et leurs dérivés.

Legislation | Switzerland | 2006

Keyword: Food quality control/food safety, Vegetables/legumes, Cereals/grains/rice, Agricultural commodities

Source: FAO, FAOLEX

Repealed by

Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d’origine végétale, les champignons et le sel comestible.

Legislation | Switzerland | 2016

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Packaging/labelling, Standards, Internal trade, International trade, Fraud, Oils/oilseeds/fats, Vegetables/legumes, Fruits/edible nuts, Condiments/herbs/spices, Cereals/grains/rice, Agricultural commodities

Source: FAO, FAOLEX