Ordonnance du DFI sur les céréales, les légumineuses, les protéines végétales et leurs dérivés. Country/Territory Switzerland Document type Regulation Date 2005 (2014) Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Standards Vegetables/legumes Cereals/grains/rice Agricultural commodities Geographical area Alps, Europe, Europe and Central Asia, North-East Atlantic, Western Europe Entry into force notes La présente ordonnance entre en vigueur le 1er janvier 2006. Abstract La présente ordonnance porte réglementation des céréales, des légumineuses, des protéines végétales et leurs dérivés. Elle spécifie les denrées alimentaires suivantes et fixe les exigences ainsi que les modalités d’étiquetage qui s’y rapportent: a) céréales, légumineuses, produits de mouture; b) pain, articles de boulangerie, articles de biscuiterie et de biscotterie; c) pâtes; d) tofu, boissons à base de soja, et autres produits à base de protéines végétales; e) pouding, crème. Le texte comprend 28 articles répartis en 7 chapitres et 1 annexe. Full text French Website www.admin.ch References - Legislation Amended by Modification de l’ordonnance du DFI sur les céréales, les légumineuses, les protéines végétales et leurs dérivés. Legislation | Switzerland | 2006 Keyword: Food quality control/food safety, Vegetables/legumes, Cereals/grains/rice, Agricultural commodities Source: FAO, FAOLEX Repealed by Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d’origine végétale, les champignons et le sel comestible. Legislation | Switzerland | 2016 Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Packaging/labelling, Standards, Internal trade, International trade, Fraud, Oils/oilseeds/fats, Vegetables/legumes, Fruits/edible nuts, Condiments/herbs/spices, Cereals/grains/rice, Agricultural commodities Source: FAO, FAOLEX