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Ordonnance du DFI sur l’adjonction de vitamines, de sels minéraux et de certaines autres substances aux denrées alimentaires (OASM).

Country/Territory
Switzerland
Document type
Regulation
Date
2016
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Food additives Packaging/labelling Standards
Geographical area
Alps, Europe, Europe and Central Asia, North-East Atlantic, Western Europe
Entry into force notes
La présente ordonnance entre en vigueur le 1er mai 2017.
Abstract

La présente ordonnance met en exécution l’ordonnance du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires et les objets usuels. Notamment, l’ordonnance porte réglementation sur l’adjonction de vitamines, de sels minéraux et de certaines autres substances aux denrées alimentaires et à l’étiquetage: a. de vitamines, de sels minéraux et d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique; b. de cultures de bactéries vivantes. L’utilisation de vitamines, de sels minéraux et d’autres substances selon l’al. 1 à titre d’additifs est régie par les dispositions de l’ordonnance du DFI du 25 novembre 2013 sur les additifs admis dans les denrées alimentaires. Le texte comprend 8 articles et 6 annexes.

Full text
French
Website
www.admin.ch

References - Legislation

Implements

Ordonnance du DFI sur les additifs admis dans les denrées alimentaires (Ordonnance sur les additifs, OAdd).

Legislation | Switzerland | 2013 (2015)

Keyword: Food quality control/food safety, Food additives, Standards

Source: FAO, FAOLEX

Ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels (ODAlOUs).

Legislation | Switzerland | 2016

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Transport/storage, Internal trade, International trade, Processing/handling, Meat, Royalties/fees, Fraud, Offences/penalties, Court/tribunal

Source: FAO, FAOLEX

Repeals

Ordonnance du DFI sur l’addition de substances essentielles ou physiologiquement utiles aux denrées alimentaires.

Legislation | Switzerland | 2005 (2014)

Keyword: Food quality control/food safety, Food additives, Packaging/labelling, Standards

Source: FAO, FAOLEX