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Orden de 25 de noviembre de 1998 - Modifica los anexos del Real Decreto Nº 1.904/1993, por el que se establecen las condiciones sanitarias de producción y comercialización de productos cárnicos y de otros determinados productos de origen animal.

Pays/Territoire
Espagne
Type du document
Règlement
Date
1998
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial del Estado Nº 288, 2 de diciembre de 1998, págs. 39542 y 39543.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Commerce intérieur Viande Additifs alimentaires
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud
Résumé

La presente Orden introduce modificaciones relativas a la mención obligatoria del empleo de almidón o proteínas añadidas de origen animal o vegetal con fines no tecnológicos (anexo B). Además, sustituye el capitulo III del anexo C sobre las condiciones de producción, comercialización e importación para los estómagos, vejigas y tripas limpiados, salados o desecados y/o calentados.

Texte intégral
Espagnol

Références - Législation

Amende

Real Decreto Nº 1.904/1993 - Condiciones sanitarias de producción y comercialización de productos cárnicos y de otros determinados productos de origen animal.

Législation | Espagne | 1993

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Commerce intérieur, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, HACCP, Fraude

Source: FAO, FAOLEX