Orden de 17 de enero de 1996 - Detección de triquinas en las carnes frescas procedentes de animales domésticos de las especies porcina y equina. Country/Territory Spain Document type Regulation Date 1996 Source FAO, FAOLEX Original source Boletín Oficial del Estado Nº 22, 25 de enero de 1996, págs. 2331-2341. Subject Food & nutrition Keyword Meat Toxicity/poisoning Food quality control/food safety International trade Standards Geographical area Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North-East Atlantic, Southern Europe Abstract La Orden consta de 3 artículos, 1 disposición adicional, 1 derogatoria, 1 final y 5 anexos: Métodos de investigación de triquinas (anexo I); Condiciones que deben cumplir los laboratorios de detección de triquinas, el personal, los locales y los triquinoscopios (anexo II); Marcado de carnes procedentes de países terceros que hayan sido objeto del examen de detección de triquinas (anexo III); Tratamiento por frío (anexo IV); Inspección y congelación de carne de caballo (anexo V). Full text Spanish References - Legislation Implements Real Decreto Nº 147/1993 - Condiciones sanitarias de producción y comercialización de carnes frescas. Legislation | Spain | 1993 Keyword: Meat, Internal trade, Standards, Food quality control/food safety, Slaughtering, Hygiene/sanitary procedures, Inspection, Packaging/labelling, Certification, MRL-maximum residue limit, Residues, Drugs, Animal health Source: FAO, FAOLEX Repealed by Real Decreto Nº 640/2006 - Condiciones de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene, producción y comercialización de los productos alimenticios de origen animal. Legislation | Spain | 2006 Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Meat, Milk/dairy products, Internal trade, Standards Source: FAO, FAOLEX