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Decreto Nº 272/018 – Modificación del Reglamento Bromatológico Nacional, relativo al rotulado de alimentos.

Country/Territory
Uruguay
Document type
Regulation
Date
2018
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Nutrition Public health Processing/handling Beverages Packaging/labelling Sugar Oils/oilseeds/fats Consumer protection
Geographical area
Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic
Abstract

Con el objetivo de brindar información objetiva al consumidor que permita identificar alimentos envasados con contenido excesivo de nutrientes asociados al sobrepeso, la obesidad y las enfermedades no transmisibles, el presente Decreto hace obligatorio el uso de un rotulado frontal de alimentos para los alimentos envasados cuando en su proceso de elaboración se les haya agregado sodio, azúcares, grasas o grasas saturadas en exceso de los valores establecidos en el presente Decreto. Se exhora a todas las administraciones públicas a que al momento de adquirir alimentos que contengan rotulado frontal evalúen su conveniencia y adecuación a la política pública promovida por el presente Decreto. Se exhora asimismo a los centros educativos a incluir actividades que contribuyan a desarrollar hábitos de una alimentación saludable y adviertan sobre los efectos nocivos de una dieta excesiva en grasas saturadas, azúcares y sodio. El decreto contiene los siguientes anexos: I. Glosario; II. Criterios para definir exceso de sodio, azúcares, grasas y grasas saturadas; III. Criterios para definir exceso de sodio, azúcares, grasas y grasas saturadas; IV. Características del rotulado frontal.

Full text
Spanish
Website
www.impo.com.uy

References - Legislation

Amends

Decreto Nº 315/994 - Reglamento Bromatológico Nacional.

Legislation | Uruguay | 1994 (2015)

Keyword: Standards, Codex Alimentarius, Food quality control/food safety, Food additives, Potable water

Source: FAO, FAOLEX

Implemented by

Ordenanza Ministerial Nº 160 - Ordena a empresas titulares de autorizaciones de comercialización de alimentos a brindar la información técnica sobre sus productos, requerida para el cumplimiento del Decreto N° 272/018.

Legislation | Uruguay | 2019

Keyword: Enforcement/compliance, Data collection/reporting

Source: FAO, FAOLEX

Amended by

Decreto Nº 246/020 – Modificación del Decreto 272/018, el cual modificó el Reglamento Bromatológico Nacional, relativo al rotulado de alimentos.

Legislation | Uruguay | 2020

Keyword: Nutrition, Public health, Processing/handling, Beverages, Sugar, Oils/oilseeds/fats, Consumer protection

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 91/020 – Prorroga el plazo establecido en el Art. 11 del Decreto 272/2018, referente al rotulado de alimentos y creación de una Comisión de Trabajo Multidisciplinaria.

Legislation | Uruguay | 2020

Keyword: Nutrition, Public health, Processing/handling, Beverages, Packaging/labelling, Sugar, Oils/oilseeds/fats, Consumer protection, Institution, Governance

Source: FAO, FAOLEX