Decreto Nº 272/018 – Modificación del Reglamento Bromatológico Nacional, relativo al rotulado de alimentos. Pays/Territoire Uruguay Type du document Règlement Date 2018 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Nutrition Santé publique Transformation/manutention Boissons Emballage/étiquetage Sucre Huiles/oléagineux/graisses Protection du consommateur Aire géographique Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud Résumé Con el objetivo de brindar información objetiva al consumidor que permita identificar alimentos envasados con contenido excesivo de nutrientes asociados al sobrepeso, la obesidad y las enfermedades no transmisibles, el presente Decreto hace obligatorio el uso de un rotulado frontal de alimentos para los alimentos envasados cuando en su proceso de elaboración se les haya agregado sodio, azúcares, grasas o grasas saturadas en exceso de los valores establecidos en el presente Decreto. Se exhora a todas las administraciones públicas a que al momento de adquirir alimentos que contengan rotulado frontal evalúen su conveniencia y adecuación a la política pública promovida por el presente Decreto. Se exhora asimismo a los centros educativos a incluir actividades que contribuyan a desarrollar hábitos de una alimentación saludable y adviertan sobre los efectos nocivos de una dieta excesiva en grasas saturadas, azúcares y sodio. El decreto contiene los siguientes anexos: I. Glosario; II. Criterios para definir exceso de sodio, azúcares, grasas y grasas saturadas; III. Criterios para definir exceso de sodio, azúcares, grasas y grasas saturadas; IV. Características del rotulado frontal. Texte intégral Espagnol Site web www.impo.com.uy Références - Législation Amende Decreto Nº 315/994 - Reglamento Bromatológico Nacional. Législation | Uruguay | 1994 (2015) Mot clé: Normes, Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires, Eau potable Source: FAO, FAOLEX Implementé par Ordenanza Ministerial Nº 160 - Ordena a empresas titulares de autorizaciones de comercialización de alimentos a brindar la información técnica sobre sus productos, requerida para el cumplimiento del Decreto N° 272/018. Législation | Uruguay | 2019 Mot clé: Mise en application, Collecte de données/déclarations Source: FAO, FAOLEX Amendé par Decreto Nº 246/020 – Modificación del Decreto 272/018, el cual modificó el Reglamento Bromatológico Nacional, relativo al rotulado de alimentos. Législation | Uruguay | 2020 Mot clé: Nutrition, Santé publique, Transformation/manutention, Boissons, Sucre, Huiles/oléagineux/graisses, Protection du consommateur Source: FAO, FAOLEX Decreto Nº 91/020 – Prorroga el plazo establecido en el Art. 11 del Decreto 272/2018, referente al rotulado de alimentos y creación de una Comisión de Trabajo Multidisciplinaria. Législation | Uruguay | 2020 Mot clé: Nutrition, Santé publique, Transformation/manutention, Boissons, Emballage/étiquetage, Sucre, Huiles/oléagineux/graisses, Protection du consommateur, Institution, Gouvernance Source: FAO, FAOLEX