Wholesome Meat and Fish (Processing Establishments and Cold Stores) Rules. Pays/Territoire Singapour Type du document Règlement Date 1999 (2001) Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Transformation/manutention Autorisation/permis Hygiène/procédures sanitaires Aire géographique Asie, Asie et Pacifique, East Asian Seas, Petits états insulaires en développement, Asie du Sud-Est Résumé These Rules empower the Director-General to properly control and manage processing establishments and cold stores. Texte intégral Anglais Site web www.ava.gov.sg Références - Législation Implemente Wholesome Meat and Fish. Législation | Singapour | 1999 (2003) Mot clé: Autorisation/permis, Produits de la pêche, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Fraude, Poissons d'eau douce, Gibier, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Commerce intérieur, Commerce international, Poissons marins, Viande, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention, Abattage, Toxicité/empoisonnement, Transport/dépôt, Produits alimentaires traités, Vente, Gestion des déchets Source: FAO, FAOLEX