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Wholesome Meat and Fish (Processing Establishments and Cold Stores) Rules.

Pays/Territoire
Singapour
Type du document
Règlement
Date
1999 (2001)
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Transformation/manutention Autorisation/permis Hygiène/procédures sanitaires
Aire géographique
Asie, Asie et Pacifique, East Asian Seas, Petits états insulaires en développement, Asie du Sud-Est
Résumé

These Rules empower the Director-General to properly control and manage processing establishments and cold stores.

Texte intégral
Anglais
Site web
www.ava.gov.sg

Références - Législation

Implemente

Wholesome Meat and Fish.

Législation | Singapour | 1999 (2003)

Mot clé: Autorisation/permis, Produits de la pêche, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Fraude, Poissons d'eau douce, Gibier, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Commerce intérieur, Commerce international, Poissons marins, Viande, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention, Abattage, Toxicité/empoisonnement, Transport/dépôt, Produits alimentaires traités, Vente, Gestion des déchets

Source: FAO, FAOLEX