Turkish Food Codex Regulation No. 2016/49 on cracked wheat. Pays/Territoire Türkiye Type du document Règlement Date 2017 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Official Gazette No. 29960, 26 January 2017 (Mukerrer). Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Codex Alimentarius Protection du consommateur Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Résidus Nutrition Céréales/grains/riz Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Emballage/étiquetage Transport/dépôt Produits agricoles Aire géographique Asie, Mer Noire, Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale Entry into force notes This Regulation enters into force on the day it is published in the Official Gazette. Résumé The aim of this Regulation is to ensure that cracked wheat (bulgur) is produced with the right technique and sanitary procedures. This Regulation sets forth the product features of cracked wheat, the rules and procedures of preparation, processing, packaging, labeling, nutrition and health claims, storage, transportation and sampling, as well as provisions on additives, contaminants, and pesticide residues. Texte intégral Anglais Site web www.resmigazete.gov.tr Références - Législation Implemente Turkish Food Codex Regulation. Législation | Türkiye | 2011 Mot clé: Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Source: FAO, FAOLEX Abroge Notification No. 2009/24 on cracked wheat. Législation | Türkiye | 2009 Mot clé: Céréales/grains/riz, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt, Vente, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits agricoles Source: FAO, FAOLEX