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Turkish Food Codex Regulation No. 2016/49 on cracked wheat.

País/Territorio
Türkiye
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2017
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Official Gazette No. 29960, 26 January 2017 (Mukerrer).
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Codex Alimentarius Protección del consumidor Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Residuos Nutrición Cereales/granos/arroz Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Transporte/depósito Productos agrícolas
Área geográphica
Asia, Mar Negro, Europa, Europa y Central Asia, Mediterráneo, Medio Oriente, Asia Occidental
Entry into force notes
This Regulation enters into force on the day it is published in the Official Gazette.
Resumen

The aim of this Regulation is to ensure that cracked wheat (bulgur) is produced with the right technique and sanitary procedures. This Regulation sets forth the product features of cracked wheat, the rules and procedures of preparation, processing, packaging, labeling, nutrition and health claims, storage, transportation and sampling, as well as provisions on additives, contaminants, and pesticide residues.

Texto completo
Inglés
Página web
www.resmigazete.gov.tr

Referencias - Legislación

Implementa

Turkish Food Codex Regulation.

Legislación | Türkiye | 2011

Palabra clave: Codex Alimentarius, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Revoca

Notification No. 2009/24 on cracked wheat.

Legislación | Türkiye | 2009

Palabra clave: Cereales/granos/arroz, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado, Transporte/depósito, Venta, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos agrícolas

Fuente: FAO, FAOLEX