Turkish Food Codex Notification No. 2015/6 on cheese. Pays/Territoire Türkiye Type du document Règlement Date 2015 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Official Gazette No: 29261, 08 February 2015. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Codex Alimentarius Lait/produits laitiers Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Transformation/manutention Emballage/étiquetage Normes Transport/dépôt Commerce intérieur Hygiène/procédures sanitaires Aire géographique Asie, Mer Noire, Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale Entry into force notes This Notification enters into force on the day it is published in the Official Gazette. Résumé This Notification determines the standards for, hygienic and technically appropriate production, processing, conservation, transport, storage and marketing of cheese. This Notification covers all types of cheese used as semi-finished products and raw material for further processing into other products. This Notification also covers all types of cheese, which is intended for human consumption. Texte intégral Turc Site web www.resmigazete.gov.tr Références - Législation Implemente Regulation on special hygiene rules for food of animal origin. Législation | Türkiye | 2011 Mot clé: Protection du consommateur, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Normes Source: FAO, FAOLEX Turkish Food Codex Regulation. Législation | Türkiye | 2011 Mot clé: Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Source: FAO, FAOLEX