Resolución Nº 449-2006-MINSA ─ Norma sanitaria para la aplicación del sistema HACCP en la fabricación de alimentos y bebidas. Pays/Territoire Pérou Type du document Règlement Date 2006 Source FAO, FAOLEX Source d'origine El Peruano, 17 de mayo de 2005. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Hygiène/procédures sanitaires Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Inspection Transformation/manutention Boissons Aire géographique Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est Résumé La presente Resolución aprueba la Norma sanitaria para la aplicación del sistema HACCP en la fabricación de alimentos y bebidas. Texte intégral Espagnol Site web www.minjus.gob.pe Références - Législation Implemente Decreto Supremo Nº 007-98-SA ─ Reglamento sobre vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas. Législation | Pérou | 1998 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Institution, Transformation/manutention, Produits agricoles, Boissons, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Toxicité/empoisonnement, Additifs alimentaires, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Vente, Pesticides, HACCP, Alimentation scolaire Source: FAO, FAOLEX