Regulation on microbiological criteria for food safety. Pays/Territoire Montenégro Type du document Règlement Date 2012 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Recherche Résidus Santé publique Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Viande Légumes/légumineuses Produits de la pêche Lait/produits laitiers Fruits/noix comestibles Animaux aquatiques Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Europe du Sud Entry into force notes This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette. Résumé This Regulation defines the microbiological criteria on allowed types and quantities of microorganisms, bacterial issues (toxins and histamine) on dangerous residues, health issues also related to the food and microbiological criteria, including all hygiene processes, methods of determination and assessment. Texte intégral Monténégrin Site web www.sluzbenilist.me Références - Législation Implemente Law on Food Safety. Législation | Montenégro | 2007 Mot clé: Législation de base, Protection du consommateur, Collecte de données/déclarations, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Organisme génétiquement modifié (OGM), HACCP, Santé publique, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Commerce intérieur, Commerce international, Nutrition, Infractions/sanctions, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention, Participation du public, Aliments diététiques et de régime, Normes, Toxicité/empoisonnement, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Production végétale, Prévention des risques biotechnologiques, Biosécurité Source: FAO, FAOLEX Abrogé par Regulation on microbiological criteria for food safety. Législation | Montenégro | 2016 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Monitorage, Inspection Source: FAO, FAOLEX