Regulation on microbiological classification and procedure in case of live bivalve molluscs contamination. Pays/Territoire Croatie Type du document Règlement Date 2009 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Classement/déclassement Mollusques Hygiène/procédures sanitaires Inspection Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Europe du Sud Entry into force notes This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette. Résumé This Regulation defines the necessary procedure for the classification of preliminary production areas for live bivalve molluscs, live echinoderms, live tunicates and live marine gastropods (into microbiological classes); issues regarding the state veterinary inspectors, persons authorized to perform the sampling, official laboratories (all rules regarding the microbiological contamination and biotoxin contamination in relaying areas and production areas where bivalve molluscs are cultivated and catch). Texte intégral Croate Site web www.nn.hr Références - Législation Implemente Food Law. Législation | Croatie | 2007 Mot clé: Législation de base, Certification, Protection du consommateur, Collecte de données/déclarations, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Organisme génétiquement modifié (OGM), Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Emballage/étiquetage, Infractions/sanctions, Transformation/manutention, Normes, Transport/dépôt, Fraude Source: FAO, FAOLEX