Regulation on microbiological classification and procedure in case of live bivalve molluscs contamination. País/Territorio Croacia Tipo de documento Reglamento Fecha 2009 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Clasificación/declasificación Moluscos Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional Entry into force notes This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette. Resumen This Regulation defines the necessary procedure for the classification of preliminary production areas for live bivalve molluscs, live echinoderms, live tunicates and live marine gastropods (into microbiological classes); issues regarding the state veterinary inspectors, persons authorized to perform the sampling, official laboratories (all rules regarding the microbiological contamination and biotoxin contamination in relaying areas and production areas where bivalve molluscs are cultivated and catch). Texto completo Croata Página web www.nn.hr Referencias - Legislación Implementa Food Law. Legislación | Croacia | 2007 Palabra clave: Legislación básica, Certificación, Protección del consumidor, Recopilación de datos/informes, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Organismo genéticamente modificado (OGM), Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Envasado/etiquetado, Infracciones/sanciones, Procesamiento/manipulación, Normas, Transporte/depósito, Fraude Fuente: FAO, FAOLEX