Regulation on methods of absorbing water in slaughterhouse facilities and the method for determining the average water loss during thawing. Pays/Territoire Macédoine du Nord Type du document Règlement Date 2011 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits de volaille Viande Abattage Recherche Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Nations en développement sans littoral, Europe du Sud Entry into force notes This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette. Résumé This Regulation prescribes the necessary methods for the calculation/determining the quantity/volume of water absorption in slaughterhouse facilities on the territory of the Republic of Macedonia, also in order to determining the average water loss during thawing of poultry meat. Texte intégral Macédonien Site web www.fva.gov.mk Références - Législation Implemente Law on the quality of agricultural products. Législation | Macédoine du Nord | 2010 (2016) Mot clé: Apiculture/sériciculture, Céréales/grains/riz, Certification, Classement/déclassement, Protection du consommateur, Inspection, Infractions/sanctions, Produits agricoles, Cultures/pâtures, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Bovins, Porcins, Produits de volaille, Lait/produits laitiers, Légumes/légumineuses, Fruits/noix comestibles Source: FAO, FAOLEX