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Regulation on methods of absorbing water in slaughterhouse facilities and the method for determining the average water loss during thawing.

País/Territorio
Macedonia del Norte
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2011
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos de aves caseras Carne Matanza Investigación
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Naciones en desarrollo sin litoral, Europa Meridional
Entry into force notes
This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette.
Resumen

This Regulation prescribes the necessary methods for the calculation/determining the quantity/volume of water absorption in slaughterhouse facilities on the territory of the Republic of Macedonia, also in order to determining the average water loss during thawing of poultry meat.

Texto completo
Macedonio
Página web
www.fva.gov.mk

Referencias - Legislación

Implementa

Law on the quality of agricultural products.

Legislación | Macedonia del Norte | 2010 (2016)

Palabra clave: Apicultura/sericultura, Cereales/granos/arroz, Certificación, Clasificación/declasificación, Protección del consumidor, Inspección, Infracciones/sanciones, Productos agrícolas, Cultivos/praderas, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Bovinos, Porcinos, Productos de aves caseras, Leche/productos lácteos, Verduras/legumbres, Frutas/nueces comestibles

Fuente: FAO, FAOLEX