Ecolex Logo
Le portail au
droit de l'environnement
Résultats de la recherche » Législation

Regulation on hygienic requirements of small-scale slaughterhouses.

Pays/Territoire
Türkiye
Type du document
Règlement
Date
2016
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Official Gazette No. 29617, 7 February 2016.
Sujet
Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé
Commerce/industrie/sociétés Certification Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires HACCP Hygiène/procédures sanitaires Inspection Transformation/manutention Santé publique Petits exploitants/paysans Transport/dépôt Santé des animaux Protection des animaux Abattage
Aire géographique
Asie, Mer Noire, Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale
Entry into force notes
This Regulation enters into force on the day it is published.
Résumé

This Regulation sets forth hygiene requirements of small-scale slaughterhouses and procedures and principles of approval of these enterprises, in accordance with the provisions of legislation regarding animal welfare, animal health, food safety and public health. This Regulation covers small-scale enterprises in which domestic ungulates are slaughtered. This Regulation sets out requirements such as certification of small-scale slaughterhouses, appointment of official veterinarian and compliance with HACCP procedures, as well as requirements regarding transfer of animals, food chain, animal health, control posts, processing building and equipment, sanitation facilities, storage and transportation.

Texte intégral
Turc
Site web
www.resmigazete.gov.tr

Références - Législation

Implemente

Law No. 5996 on veterinary services, plant health, food and feed.

Législation | Türkiye | 2010

Mot clé: Loi-cadre, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Protection du consommateur, Codex Alimentarius, Commerce international, Inspection, Infractions/sanctions, Fraude, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Production animale, Protection des animaux, Médicaments, Protection des végétaux, Parasites/maladies, Biosécurité

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Regulation on hygienic requirements of small-scale slaughterhouses.

Législation | Türkiye | 2018

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, HACCP, Santé publique, Santé des animaux, Protection des animaux, Commerce/industrie/sociétés, Certification, Hygiène/procédures sanitaires, Abattage, Petits exploitants/paysans, Transport/dépôt, Transformation/manutention, Inspection

Source: FAO, FAOLEX