Regulation on Food Enzymes. Pays/Territoire Croatie Type du document Règlement Date 2010 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Additifs alimentaires Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Protection du consommateur Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Europe du Sud Entry into force notes This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette, except for the provisions of article 4, which shall enter into force upon the adoption of list of approved food additives in the European Union. Résumé This Regulation prescribes the conditions for the use of food enzymes in food, including such enzymes used as aids in the production of food, to ensure consistent action on the food market with a simultaneous high level of effective protection of human health, a high level of consumer protection as well as their interests, and including fair practices in food trade, and if necessary, environmental protection. Texte intégral Croate Site web www.hah.hr Références - Législation Implemente Food Law. Législation | Croatie | 2007 Mot clé: Législation de base, Certification, Protection du consommateur, Collecte de données/déclarations, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Organisme génétiquement modifié (OGM), Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Emballage/étiquetage, Infractions/sanctions, Transformation/manutention, Normes, Transport/dépôt, Fraude Source: FAO, FAOLEX