Regulation on Food Enzymes. País/Territorio Croacia Tipo de documento Reglamento Fecha 2010 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Aditivos alimentarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Protección del consumidor Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional Entry into force notes This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette, except for the provisions of article 4, which shall enter into force upon the adoption of list of approved food additives in the European Union. Resumen This Regulation prescribes the conditions for the use of food enzymes in food, including such enzymes used as aids in the production of food, to ensure consistent action on the food market with a simultaneous high level of effective protection of human health, a high level of consumer protection as well as their interests, and including fair practices in food trade, and if necessary, environmental protection. Texto completo Croata Página web www.hah.hr Referencias - Legislación Implementa Food Law. Legislación | Croacia | 2007 Palabra clave: Legislación básica, Certificación, Protección del consumidor, Recopilación de datos/informes, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Organismo genéticamente modificado (OGM), Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Envasado/etiquetado, Infracciones/sanciones, Procesamiento/manipulación, Normas, Transporte/depósito, Fraude Fuente: FAO, FAOLEX