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Regulation establishing certain veterinary requirements which should met for the production of products of animal origin if establishments of low production capacity.

Pays/Territoire
Pologne
Type du document
Règlement
Date
2010
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Journal of Laws 2010 No. 98 Pos. 629
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Normes Viande
Aire géographique
Europe de l'Est, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne
Entry into force notes
This Regulation entered into force on 22 June 2010.
Résumé

This Regulation of the Minister of Agriculture and Rural Development, which is composed of seven paragraphs, lays down certain veterinary requirements which should met for the production of products of animal origin in establishments processing meat or producing minced meat or raw meat products. These requirements apply to establishments of low production capacity, producing weekly not more than: (1) five tons of boneless meat or equivalent amount of meat on the bone, for establishments processing meat; (2) seven and half tons of minced meat or raw meat products, for establishments producing minced meat or raw meat products. The establishments must also meet requirements specified in the Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Texte intégral
Polonais
Site web
isap.sejm.gov.pl

Références - Législation

Implemente

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2004 (2022)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande, Produits de la pêche, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Commerce/industrie/sociétés, Certification, Commerce international, Santé publique, Enregistrement, Traçabilité/traçage du produit, Santé des animaux, Protection des animaux, Marquage/identificacion

Source: FAO, FAOLEX

Act on products of animal origin.

Législation | Pologne | 2005 (2023)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection

Source: FAO, FAOLEX