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Regulation establishing certain veterinary requirements which should met for the production of products of animal origin if establishments of low production capacity.

País/Territorio
Polonia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2010
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Journal of Laws 2010 No. 98 Pos. 629
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Normas Carne
Área geográphica
Europa Oriental, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea
Entry into force notes
This Regulation entered into force on 22 June 2010.
Resumen

This Regulation of the Minister of Agriculture and Rural Development, which is composed of seven paragraphs, lays down certain veterinary requirements which should met for the production of products of animal origin in establishments processing meat or producing minced meat or raw meat products. These requirements apply to establishments of low production capacity, producing weekly not more than: (1) five tons of boneless meat or equivalent amount of meat on the bone, for establishments processing meat; (2) seven and half tons of minced meat or raw meat products, for establishments producing minced meat or raw meat products. The establishments must also meet requirements specified in the Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Texto completo
Polaco
Página web
isap.sejm.gov.pl

Referencias - Legislación

Implementa

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2022)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Normas, Carne, Productos pesqueros, Animal/carne de caza, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Negocios/industria/corporaciones, Certificación, Comercio internacional, Salud pública, Registro, Rastreabilidad/rastreo de productos, Sanidad animal, Protección de los animales, Marcado/identificación

Fuente: FAO, FAOLEX

Act on products of animal origin.

Legislación | Polonia | 2005 (2023)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX