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Real Decreto Nº 3.484/2000 - Normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas.

Pays/Territoire
Espagne
Type du document
Règlement
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial del Estado Nº 11, 12 de enero de 2001, pág. 1435.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Vente Transport/dépôt
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud
Résumé

El presente Real Decreto tiene por objeto definir y establecer las normas de higiene de elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, manipulación, venta, suministro y servicio de comidas preparadas. Las normas que se establecen serán de aplicación, asimismo, a los productos importados de países terceros.

Texte intégral
Espagnol

Références - Législation

Amende

Decreto Nº 2484/1967 - Aprueba el Código Alimentario Español. Texto refundido.

Législation | Espagne | 1967 (2021)

Mot clé: Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Institution, Hygiène/procédures sanitaires, Normes, Boissons, Céréales/grains/riz, Condiments/herbes/épices, Produits de la pêche, Additifs alimentaires, Fraude, Fruits/noix comestibles, Gibier, Viande, Lait/produits laitiers, Nutrition, Huiles/oléagineux/graisses, Pesticides, Eau potable, Transformation/manutention, Santé publique, Aliments diététiques et de régime, Produits alimentaires traités, Légumes/légumineuses, Mollusques, Crustacés, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt, Sucre, Café/cacao/thé, Viticulture/pratiques vinicoles, Aliment nouveau, Produits agricoles, Aliments pour animaux, Médicaments, Santé des animaux, Volaille, Engrais/nutriments, Production végétale

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Real Decreto Nº 135/2010 - Deroga disposiciones relativas a los criterios microbiológicos de los productos alimenticios.

Législation | Espagne | 2010

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits agricoles, Toxicité/empoisonnement, Transformation/manutention, Additifs alimentaires, Commerce intérieur, Organisme génétiquement modifié (OGM), Normes

Source: FAO, FAOLEX

Real Decreto Nº 191/2011 - Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.

Législation | Espagne | 2011

Mot clé: Institution, Enregistrement, Certification, Produits agricoles, Procédures judiciaires/procédures administratives, Emballage/étiquetage, Eau potable, Commerce intérieur, Viande, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Entité non-gouvernementale, Inspection

Source: FAO, FAOLEX