Ecolex Logo
Le portail au
droit de l'environnement
Résultats de la recherche » Législation

Real Decreto Nº 345/1993 - Normas de calidad de las aguas y de la producción de moluscos y otros invertebrados marinos vivos.

Pays/Territoire
Espagne
Type du document
Règlement
Date
1993
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial del Estado Nº 74, 27 de marzo de 1993, págs. 9301-9307.
Sujet
Pêche
Mot clé
Mariculture Normes Pollution de la mer Mollusques Produits de la pêche Commerce intérieur Inspection
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud
Résumé

El Decreto tiene por objeto establecer las normas que deberán aplicarse a la calidad exigible tanto a las aguas como a la producción de moluscos bivalvos vivos, moluscos gasterópodos, tunicados y equinodermos marinos vivos, en orden a una mejora y protección de las aguas que permita salvaguardar su vida y crecimiento, así como garantizar su buena calidad para el consumo humano directo o previa transformación. El Decreto transpone al ordenamiento jurídico español la Directiva del Consejo 91/492/CEE, de 15 de julio, que fija normas sanitarias aplicables a la producción y puesta en el mercado de moluscos bivalvos vivos. El presente Real Decreto incorpora aspectos relativos a la producción, incluidos algunos de carácter sanitario, contenidos en la Directiva del Consejo 91/492/CEE, mediante una transposición parcial de la misma, mientras que la normativa técnico-sanitaria aplicable a la comercialización es objeto de una transposición independiente. El citado Real Decreto tiene por objeto establecer las normas de calidad que deberán exigirse tanto a las aguas como a la producción de moluscos bivalvos vivos, moluscos gasterópodos, tunicados y equinodermos marinos vivos, en orden a una mejora y protección de las aguas que permitan salvaguardar su vida y crecimiento, así como garantizar su buena calidad para el consumo humano directo o previa transformación. El Real Decreto se aplica a las aguas costeras y salobres utilizadas para la producción de las especies antes mencionadas. El Real Decreto se divide en varios capítulos dedicados respectivamente a: i) las zonas de producción, que deberán cumplir con las condiciones establecidas en el Anexo I del Real Decreto que distingue entre zonas Tipo A, B y C; ii) las zonas de protección y mejora de las aguas; y iii) las condiciones de aplicación común. El Real Decreto contiene otros tres anexos: el segundo establece las condiciones aplicables a los productos, el tercero se refiere a la supervisión de la producción y el cuarto contiene un esquema en el que se especifica la calidad exigida a las aguas de las zonas de protección o mejora.

Texte intégral
Espagnol

Références - Législation

Implemente

Council Directive 91/492/EEC laying down the health conditions for the production and the placing on the market of fishery products.

Législation | Union européenne | 1991

Mot clé: Normes, Produits de la pêche, Transformation/manutention, Transport/dépôt, Inspection, Commerce intérieur, Commerce international, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Mollusques

Source: FAO, FAOLEX

Implementé par

Orden de 20 de diciembre de 1993 - Zonas de producción de moluscos y otros invertebrados marinos vivos en el litoral español.

Législation | Espagne | 1993

Mot clé: Mariculture, Mollusques, Zone de pêche protégée, Gestion et conservation des pêches

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Real Decreto Nº 571/1999 - Reglamentación técnico-sanitaria que fija las normas aplicables a la producción y comercialización de moluscos bivalvos vivos.

Législation | Espagne | 1999

Mot clé: Aquaculture, Mollusques, Commerce international, Maladie des poissons, Transformation/manutention, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX