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Résultats de la recherche » Législation

Ordinance on meat hygiene (Meat Hygiene Ordinance).

Pays/Territoire
Suisse
Sous-division territoriale
Appenzell Innerrhoden
Type du document
Règlement
Date
1997 (2004)
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé
Abattage Viande Hygiène/procédures sanitaires Inspection Mise en application Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Bovins
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest
Résumé

The present Ordinance enforces the Federal Act on foodstuff and articles of daily use of 9 October 1992. In particular, the Ordinance lays down provisions relating to the correct and efficient enforcement of the afore-mentioned Federal Act. The text consists of 16 articles divided into 8 Parts as follows: Organization (I); Slaughter facilities (II); Slaughtering and slaughter hygiene (III); Animal and meat inspection (IV); Slaughtering and establishment of carcass weight (V); Formation and vocational training of inspectors (VI); Fees and compensation (VII); Final provisions (VIII).

Texte intégral
Allemand
Site web
www.ai.ch

Références - Législation

Implemente

Loi fédérale sur les denrées alimentaires et les objets usuels (Loi sur les denrées alimentaires, LDAI).

Législation | Suisse | 1992 (2013)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits agricoles, Inspection, Fraude, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Implementé par

Executive Board Decision on compensation and fees relating to the Meat Hygiene Ordinance.

Législation | Suisse | 2007

Mot clé: Royalties/redevances, Viande, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Responsabilité/indemnisation, Mise en application, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX