Ordinance on jam, preserve, fruit jelly, and sweet chestnut cream. Pays/Territoire Autriche Type du document Règlement Date 1995 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Bundesgesetzblatt für die Republik Österreich, Text No. 897, 29 December 1995, pp. 9482-9487. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Fruits/noix comestibles Additifs alimentaires Normes Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Europe du Ouest Résumé An Ordinance by the Federal Minister for Health and Consumer Protection to regulate the production of jam, preserve, fruit jelly, and cream of sweet chestnut in Austria. The Ordinance contains at the outset a definition clause relating to the various terms therein employed, such as "jam", "preserve", "jelly", etc. In particular, it sets out the quality standards for these products. The Ordinance consists of 3 articles and 4 Annexes. Texte intégral Allemand Références - Législation Abrogé par Jam Ordinance 2004. Législation | Autriche | 2004 (2009) Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Fruits/noix comestibles, Emballage/étiquetage, Normes Source: FAO, FAOLEX