Order No. 271/95 approving the Regulation on the production and marketing of fresh meat. Pays/Territoire Portugal Type du document Règlement Date 1995 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diário da República No. 80/955(I-B), 4 April 1995, pp. 1944 and 1945. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande Abattage Certification Hygiène/procédures sanitaires Commerce international Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud Résumé This Order establishes sanitary procedures for the production and marketing of fresh meats. Sanitary controls shall be carried out by the competent authority (IPPAA). This Order applies to slaughterhouses which produce not more than 20 heads per week. Texte intégral Portugais Références - Législation Abrogé par Decree-Law No. 111/2006 regulating foodstuff hygiene and repealing existing legislation on the production and commercialization of certain products of animal origin used for human consumption. Législation | Portugal | 2006 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires Source: FAO, FAOLEX