Order No. 271/95 approving the Regulation on the production and marketing of fresh meat. País/Territorio Portugal Tipo de documento Reglamento Fecha 1995 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diário da República No. 80/955(I-B), 4 April 1995, pp. 1944 and 1945. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Matanza Certificación Higiene/procedimientos sanitarios Comercio internacional Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Meridional Resumen This Order establishes sanitary procedures for the production and marketing of fresh meats. Sanitary controls shall be carried out by the competent authority (IPPAA). This Order applies to slaughterhouses which produce not more than 20 heads per week. Texto completo Portugués Referencias - Legislación Revocado por Decree-Law No. 111/2006 regulating foodstuff hygiene and repealing existing legislation on the production and commercialization of certain products of animal origin used for human consumption. Legislación | Portugal | 2006 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios Fuente: FAO, FAOLEX