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Orden de 5 de noviembre de 1981 - Norma de calidad para el lomo adobado de cerdo.

Pays/Territoire
Espagne
Type du document
Règlement
Date
1981
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial del Estado Nº 268, 9 de noviembre de 1981.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Porcins Viande Transformation/manutention Emballage/étiquetage Commerce intérieur
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud
Résumé

La presente Orden aprueba la Norma de calidad general para el lomo adobado de cerdo, sometido a la acción de la sal y sin haber sido sometido a un tratamiento térmico, destinado al mercado interior.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.boe.es

Références - Législation

Amendé par

Real Decreto Nº 176/2013 - Deroga total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios. 2ª Parte.

Législation | Espagne | 2013

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits agricoles, Toxicité/empoisonnement, Transformation/manutention, Additifs alimentaires, Commerce intérieur, Commerce international, Normes, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Real Decreto Nº 474/2014 - Norma de calidad de derivados cárnicos.

Législation | Espagne | 2014

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Transformation/manutention, Porcins, Bovins, Certification, Traçabilité/traçage du produit, Emballage/étiquetage, Commerce intérieur, Normes, Fraude

Source: FAO, FAOLEX